AllergenOnline ofrece acceso a una revisión por pares de alérgenos y la secuencia base de datos destinada a la identificación de proteínas que pueden presentar un riesgo potencial de reactividad cruzada. Este sitio web fue diseñado para ayudar en la evaluación de la seguridad de las proteínas que se pueden introducir en los alimentos a través de la ingeniería genética o por medio de métodos de procesamiento de alimentos. El objetivo es identificar las proteínas que pueden requerir pruebas adicionales, como la IgE sérica de unión, la liberación de histamina de los basófilos o en desafío para evaluar el potencial de reactividad cruzada. La base de datos se actualiza anualmente.