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Este manual está dedicado a las intoxicaciones y alergias alimentarias, trata de un problema sanitario de primera magnitud en todo el mundo. Se revisan en este texto los principales síndromes provocados por los alimentos, excluyendo las intoxicaciones por ingesta de plantas o setas venenosas. Publicado en el 2009.
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Autor
Editorial
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Tipo de recurso
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Idioma
Derechos © Laboratorios Menarini, S.A.
Descriptores
Fecha de creación del registro 2011-02-16 10:57:00
Fecha de la publicación del registro 2011-02-16 11:51:00
Fecha de la última modificación 2011-02-16 11:51:00

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