Acta Alimentaria es una revista de cobertura internacional que publica artículos originales, revisiones y noticias, que cubren todos los aspectos de la ciencia de los alimentos, la tecnología,...
Revista trimestral con revisión por pares y acceso abierto. Publica artículos científicos que tratan el tema de la calidad de la comida, la higiene alimentaria, seguridad alimentaria y el control de...
"Sitio del Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud, es parte integrante de la Corporación Pascual, por lo tanto hace suya la visión de aportar un toque esencial de calidad en tu vida....
Publicación de la Comisión Internacional sobre Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos, que trata sobre los principios y métodos de análisis microbiológico de muestras de alimentos...
Los propósitos de este material son: sensibilizar a las familias y comunidades para que reconozcan situaciones de riesgo del entorno cotidiano, fortalecer las prácticas de autocuidado e higiene,...
El Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical Leopoldo Izquieta Pérez de Ecuador tiene como misión generar actividades de Salud Pública con oportunidad y calidad a...
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