Sitio de la Acción Latino-Americana de Sal y Salud (ALASS). Tiene el objetivo de desarrollar recomendaciones para políticas públicas, la industria y la sociedad civil con el fin de bajar el consumo...
Food Research es una revista de acceso abierto que publica reseñas, artículos de investigación originales y comunicaciones breves centradas en ciencia y tecnología de los alimentos, gestión de...
Revista pasada por la revisión por pares, con articulos sobre tecnología de los alimentos y la nutrición. Es publicado por la Asociación indonesia de Tecnólogos de los Alimentos en colaboración con...
Revista a texto completo y arbitrada de la editorial Elsevier dedicada a la sostenibilidad en la ciencia de los alimentos. Future Foods es una revista dedicada a abordar los desafíos del cambio...
Nutrición Clínica en Medicina, es una revista científica dedicada a la revisión de temas relevantes en el área de la nutrición clínica y la alimentación. Cuenta con buscador avanzado.
Revista de acceso abierto revisada por expertos que cubre diversos aspectos de los alimentos funcionales, compuestos bioactivos, y enfermedades crónicas.
Sitio de la Division Australiana de la Accion Mundial sobre la Sal y la Salud. Tiene como objetivo mejorar la salud de los australianos al lograr una reducción gradual en el consumo de la sal...
Sitio del consenso de accion sobre la sal y la salud en el Reino Unido. Es un grupo interesado en la sal y sus efectos sobre la salud, apoyados por 25 miembros expertos y científicos.
La Sociedad de Nutrición y Dietética de Galicia, es una asociación dotada de personalidad jurídica y capacidad plena de obrar de acuerdo con lo establecido, con el objetivo de agrupar a los...
La Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (IUFoST), es una organización científica mundial sin fines de lucro, dedicada a la ciencia y tecnología de los alimentos y el apoyo a...
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