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Descriptores es Tecnología de Alimentos
Resultados 11 - 13 de 13
View Resource European Journal of Food Research & Review

Publicación que cuenta con artículos de revisión, estudios de casos, comunicaciones cortas, así como resúmenes extensos de la literatura gris de los informes del gobierno sobre diferentes aspectos...

http://www.sciencedomain.org/issue.php?iid=31&id=1
View Resource FSTA Direct

Sitio de la base de datos FSTA - Food Science and Technology Abstracts database, que proporciona información relacionada con los alimentos y bebidas. Tiene recursos sobre ciencia de los...

http://www.foodsciencecentral.com/
View Resource Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

El Instituto es un organismo multidisciplinario de la Universidad de Chile. Su misión es contribuir a una óptima nutrición de la población por medio de investigación básica y aplicada, docencia de...

http://www.bibliointa.cl/
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