Revista internacional de alimentos y ciencias afines. Abarca el estudio de las características de los alimentos, la tecnología, el procesamiento y conservación, la seguridad alimentaria y la...
Sitio del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá-INCAP. Ofrece información sobre la seguridad alimentaria y nutricional, así como la disponibilidad, accesibilidad, aceptabilidad, consumo, y...
Acta Alimentaria es una revista de cobertura internacional que publica artículos originales, revisiones y noticias, que cubren todos los aspectos de la ciencia de los alimentos, la tecnología,...
La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda. Tiene como función principal tomar todas las medidas razonables para asegurar que los alimentos producidos, distribuidos o comercializados en el...
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