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Descriptores es Higiene Alimentaria
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View Resource Acta Alimentaria

Acta Alimentaria es una revista de cobertura internacional que publica artículos originales, revisiones y noticias, que cubren todos los aspectos de la ciencia de los alimentos, la tecnología,...

http://www.akademiai.com/content/119693/?p=54d55451108f4ed38...
View Resource Journal of Food Quality and Hazards Control

Revista trimestral con revisión por pares y acceso abierto. Publica artículos científicos que tratan el tema de la calidad de la comida, la higiene alimentaria, seguridad alimentaria y el control de...

http://jfqhc.ssu.ac.ir/
View Resource Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud

"Sitio del Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud, es parte integrante de la Corporación Pascual, por lo tanto hace suya la visión de aportar un toque esencial de calidad en tu vida....

http://www.institutotomaspascual.es/
View Resource Microorganisms in Foods 2: Sampling for Microbiological Analysis: Principles and Specific Applications

Publicación de la Comisión Internacional sobre Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos, que trata sobre los principios y métodos de análisis microbiológico de muestras de alimentos...

http://www.icmsf.iit.edu/pdf/icmsf2.pdf
View Resource De las emergencias a los aprendizajes: diálogos con el entorno: pautas para la protección de nuestra salud en situaciones de emergencias y desastres

Los propósitos de este material son: sensibilizar a las familias y comunidades para que reconozcan situaciones de riesgo del entorno cotidiano, fortalecer las prácticas de autocuidado e higiene,...

http://www.paho.org/col/index.php?option=com_content&view=ar...
View Resource Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical Leopoldo Izquieta Pérez de Ecuador

El Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical Leopoldo Izquieta Pérez de Ecuador tiene como misión generar actividades de Salud Pública con oportunidad y calidad a...

http://www.salud.gob.ec/tag/instituto-nacional-de-higiene-y-...
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