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Descriptores es Calidad de los Alimentos
Resultados 1 - 10 de 10
View Resource Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

La Sociedad de Pakistán de Científicos y Tecnólogos Alimentarios (PSFST) es la organización profesional de Científicos y Tecnólogos de Alimentos en Pakistán. Está afiliada con el Instituto de...

http://www.psfst.com/
View Resource Journal of Eating Disorders

Journal of Eating Disorders es una revista de acceso abierto, revisada por pares, líder de investigación en la ciencia y la práctica clínica de los trastornos alimentarios. Cuenta con buscador simple...

http://www.jeatdisord.com/
View Resource Journal of Nutritional Health & Food Science

Journal of Nutritional Health & Food Science,es una revista de acceso abierto, revisada por pares y de cobertura internacional, que publica artículos científicos a todo profesional interesado en la...

http://www.symbiosisonlinepublishing.com/nutritionalhealth-f...
View Resource Journal of Food Quality and Hazards Control

Revista trimestral con revisión por pares y acceso abierto. Publica artículos científicos que tratan el tema de la calidad de la comida, la higiene alimentaria, seguridad alimentaria y el control de...

http://jfqhc.ssu.ac.ir/
View Resource WHO-Global Foodborne Infections Network

Red mundial de personas e instituciones comprometidas con la vigilancia, serotificación y pruebas de sensibilidad a los antimicrobianos de Salmonella.

http://fos.panalimentos.org/gfn/Home/tabid/777/language/es-E...
View Resource FSTA Direct

Sitio de la base de datos FSTA - Food Science and Technology Abstracts database, que proporciona información relacionada con los alimentos y bebidas. Tiene recursos sobre ciencia de los...

http://www.foodsciencecentral.com/
View Resource Microorganisms in Foods 2: Sampling for Microbiological Analysis: Principles and Specific Applications

Publicación de la Comisión Internacional sobre Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos, que trata sobre los principios y métodos de análisis microbiológico de muestras de alimentos...

http://www.icmsf.iit.edu/pdf/icmsf2.pdf
View Resource Programa Nacional de Inocuidad de los Alimentos. 2001

Este programa se basa en el principio de integrar todos los factores tanto dentro del sector salud como extrasectorialmente en función de la Inocuidad de los alimentos, por lo tanto sus...

http://files.sld.cu/sida/files/2012/01/prog-inocuidad-alimen...
View Resource International Journal of Food Contamination

Revista con Acceso Abierto. Publica estudios con seguimiento, que indican la presencia de los contaminantes microbiológicos y químicos en los alimentos, los piensos y materias primas y aditivos,...

http://www.foodcontaminationjournal.com/
View Resource Eurofir. European Food Information Resource

Base de datos pùblicada por la Asociación EuroFIR AISBL que abarcaba 48 socios academicos, organizaciones de investigación y pequeñas y medianas empresas  en 27...

http://www.eurofir.org/
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